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咖喱蟹/海鮮

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用料  

螃蟹 数只
虾 15只
文蛤 12粒
魷魚 80g
魚丸 12粒
蟹肉棒 4根
土豆 400g
胡蘿蔔 250g
洋蔥 250g
青椒 1個
辣椒 1～2個
玉米粒 50g
咖喱块 1.5盒
咖喱醬（250ml水） 5g+4g雞精
椰汁（200ml水） 20g+10g糖
水 450ml
麻油 少許

咖喱蟹/海鮮的做法  

  1. 热锅倒油后.翻炒土豆.胡萝卜.洋蔥.加入水.中火煮5分钟

  2. 倒入椰汁.加虾.魷魚.文蛤.鱼丸.青椒.辣椒.再煮5分鐘

  3. 倒入咖喱醬水.加蟹肉棒.玉米粒.麻油.再煮2分鐘

  4. 放入咖喱塊.微火炖煮5分钟.不停攪拌.直至咖喱完全溶解即可

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该菜谱发布于 2014-08-01 14:36:00
106 收藏
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