西红杮鸡蛋饼

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用料  

西红杮 1个
鸡蛋 2个
生粉 2汤勺
小半碗

西红杮鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋、生粉、水、盐、少量油,一起搅拌均匀,成较清的糊状物

  2. 西红杮切成小块,加入蛋糊中搅拌均匀

  3. 热锅加油,把西红杮蛋糊分次入锅双面煎至金黄色。即成。

小贴士

第1步中加入水的量可以自己掌握,最好一点一点的加,如果太清了就加生粉吧。我是用搅拌器搅的。这个早餐还是很容易做成功的,而且超省时间!
 

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该菜谱发布于 2014-08-01 22:35:55
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