亲亲
新奥尔良土豆夹肉饼
8.4
综合评分
116
人做过这道菜
土豆控们不可错过的小食。
爱吃肉肉的小孩子们 更是无法抗拒 肉饼的诱惑
爱吃肉肉的小孩子们 更是无法抗拒 肉饼的诱惑
用料
新奥尔良土豆夹肉饼的做法
-
食材集合
-
土豆切片，从中间下刀切成夹。小心别切刀手
-
肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟
-
切好的土豆夹加入25克烤肉料 加一点点水拌匀，别加多了水。我加的多了些。然后加植物油 拌匀。腌制15分钟
-
腌制好的土豆夹 就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内。
-
烤盘放锡纸，锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱200度40分钟
-
期间分4次，取出烤盘，把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上，最后一次刷料汁的时候，再撒点芝麻。
-
烤出来的土豆软糯，肉饼香而多汁
小贴士
1.土豆尽可能用圆的
2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴
2.烤制期间 不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴
