自制酸奶

8.0 综合评分
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不用酸奶机,不用烤箱,不用电饭煲。酸奶的自制来自简单。夏日的高温除了让人烦躁外还能创造美食

用料  

酸奶 100g
牛奶 400g-600g
开水

自制酸奶的做法  

  1. 准备一个密封容器,一把勺子,牛奶和酸奶

    自制酸奶的做法 步骤1
  2. 烧开沸水把容器和勺子烫一遍,消毒,尽量甩干水分。倒入一包牛奶,倒入半盒酸奶,再到一包牛奶再把剩余酸奶全倒进去,用勺子把酸奶和牛奶搅拌均匀。盖上盖子。放到阳台上,晒去吧,6-8个小时凝固后放入冰箱一夜,第二天取出,加入符合口味的糖搅拌均匀就可以吃啦

  3. 拌入喜欢的水果和坚果碎,更加美味。这次我加的泡好的燕麦、蔓越莓碎、西柚还有榛子碎,很好吃~~~

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 同样的步骤,冬天可以放到暖气片上。成功率相当高。呵呵

小贴士

发酵的温度应该在四十多度,所以,夏天晒太阳,冬天放暖气片上都能成功,关键是很简单呀,(∩_∩)

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-08-03 16:31:54
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