洋葱土豆煎饼

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天太热,懒的下楼,冰箱里有洋葱土豆,然后…就做了这道黑暗料理。味道清淡。如果用橄榄油的话不会太发胖。

用料  

鸡蛋 2
两勺
洋葱 1个
土豆 一个
葱油
黑胡椒
味精

洋葱土豆煎饼的做法  

  1. 洋葱切末,土豆插丝,土豆丝粗细随意,但是不能太粗,放面,放鸡蛋,黑胡椒,葱油,加适量水

    洋葱土豆煎饼的做法 步骤1
  2. 锅里放油,热锅放,30秒左右切小火

  3. 下锅煎,小火,一定小火。感觉定型了就可以反面,两面都微焦,也叫金黄色,基本就可以吃了。

    洋葱土豆煎饼的做法 步骤3

小贴士

切洋葱的时候会落泪…做好措施
 
该菜谱发布于 2014-08-03 17:58:27
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洋葱土豆煎饼的答疑

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