把适量银耳用水泡发,泡发时间一般是12小时左右。
把泡发好的银耳朵撕碎,发黄及底部比较硬的部分去掉。
电饭锅放适量的水,放入适量冰糖,煮开冰糖水,待水开放入准备好的银耳。调整到煲汤模式开始煮银耳汤。
银耳煮到口感软糯,无脆感,即可起锅。银耳汤自然冷却后加入葡萄干。冰箱冷藏后无疑是一款消暑圣品~
上传你做的消暑圣品--葡萄干银耳汤