小白菜切段,叶与茎分开
葱、姜下锅,爆香后放虾皮。因为觉得过油后会香些,注意温度,不要粘锅
倒入白菜梗,翻炒片刻后再倒入叶。放酱油、耗油。注意量,因为虾皮有咸度,调料放多易咸。
出锅后撒些鸡精
上传你做的清炒虾皮小白菜