电饭煲腊肠煲仔饭

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一直觉得外面卖的煲仔饭料少,味道总缺点什么,最主要是现在食品安全存在很多问题,更不喜欢买现成了,只好自己做了,又方便又好吃!

用料  

洋葱 三分之一(两人分的)
腊肠 三条
番薯 一个(喜欢吃的挑个大的)
大米 一杯(电饭煲配的量杯)
香菇 若干(挑小的,不用再切)
香菜葱 各一根
蚝油 一汤勺
麻油 半汤勺

电饭煲腊肠煲仔饭的做法  

  1. .锅里下点油,把淘好的米放进去,开煮;

  2. 把泡好的香菇有油煎,下少许盐;再把番薯切成丁下锅煎成金黄色;(喜欢洋葱的这步一起炒了,切丝大火翻炒,下点蚝油,好下饭)

  3. 等米饭上气,先把番薯和香菇一起煮;

  4. 等米饭快熟时把切成片的腊肠放上去一起蒸

  5. 电饭煲跳闸时把腊肠挑起放一边过,洋葱下在饭里搅拌,再按上闸

  6. 把葱,香菜切碎下酱油麻油搅拌,然后放到饭里搅拌,再煮上两分钟,这时锅里起锅巴了;

  7. 把饭盛好排腊肠,就可以开吃咯[呲牙]

    电饭煲腊肠煲仔饭的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2014-08-04 09:55:19
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