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红枣腿丁

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秋秋-18的厨房  秋秋-18
补血养颜，健脾益气。适用于气血亏者。

用料  

小红枣 30个
猪腿肉 500克
花生油
盐
味精
酱油
黄酒
葱段
姜片

红枣腿丁的做法  

  1. 红枣洗干净后入锅内加清水适量，烧开后转小火煮至外皮饱满。

  2. 猪腿肉切小丁，洗干净。热花生油，放肉丁，葱姜，翻炒一下后放黄酒酱油。旺火烧开后转中火焖半小时。

  3. 加盐、味精和煮好的红枣，急火收浓汁，加味精提味。

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该菜谱发布于 2014-08-04 11:48:06
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