八宝粥

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一碗众星捧月的腊八,注定不甘流于平庸。
多谢满载陕西原生好意的豆,个有个的倔强,个有个的滋补表情。
才生出这粒粒皆珍的混搭。
夏气热宜食菽以寒之。「遵生八笺」菽凡指豆类,各种红豆、绿豆、白扁豆、黑豆、豌豆等。伏日暑湿多克伤脾胃,令人懒散倦怠、腹脘胀满,不思饮食。不可强忍致病,务必食一些豆粥、豆饭、豆汤。菽皆性凉或平,且多有健脾利湿作用。
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用料  

花豆 一把
红豆 一把
绿豆 一把
薏米 一把
莲子 少许
扁豆 一把
花生 一把
黑豆 一把
红糖 个人喜好

八宝粥的做法  

  1. .首先将红豆 绿豆 薏米 莲子 花生 扁豆 花豆 黑豆浸泡一夜,或者泡浸3小时以上

  2. 加入适量的水 放入锅里大火烧开  小火煮到粥浓稠即可

  3. 可以加入自己喜欢的材料如枸杞 红枣 葡萄干

  4. .关火,不要开盖,焖半个小时,温度合适就可以吃了,红糖最后放

 
该菜谱发布于 2014-08-04 15:59:45
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