半肥瘦的肉，切大块点，加糖，蜂蜜最好，酒，酱油，老抽，一点叉烧酱，也可以不加，姜，黄守义十三香，胡椒粉，以上佐料拌在一起腌三天，放冰箱里，然后三天后拿出来煎到熟透，切一片片就可以了，可以在肉上用牙签扎，那样入味比较快，不能扎太多，不然肉就软了，也可以不扎！
放进冰箱三天
三天后冰箱取出，热油煎熟，凉后切小块
大功告成
上传你做的广味叉烧
请叫我--薇大小姐
