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无油酸奶红枣杂粮司康（酵母版）
7.9
综合评分
47
人做过这道菜
健康加餐小零食 方子能做8个
每个热量81大卡
蛋白质2.47克
脂肪0.86克（饱和0.27克 多不饱和0.176克 单不饱和0.321克）
碳水16.28克（糖5.38克 纤维1.3克）
钠8毫克
钾77毫克
胆固醇31毫克
又是杂粮又是脱脂
健康吧？健康吧？健康吧？
每个热量81大卡
蛋白质2.47克
脂肪0.86克（饱和0.27克 多不饱和0.176克 单不饱和0.321克）
碳水16.28克（糖5.38克 纤维1.3克）
钠8毫克
钾77毫克
胆固醇31毫克
又是杂粮又是脱脂
健康吧？健康吧？健康吧？
用料
无油酸奶红枣杂粮司康（酵母版）的做法
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将所有粉类混合均匀
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加入脱脂酸奶 蛋黄搅匀
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加入红枣团成团 尽量不要揉
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放冰箱冷藏过夜发酵
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早起拿出 烤箱预热180度
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面团压扁擀成1厘米左右厚度 切8块 表面刷蛋液
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180度15分钟 出炉
小贴士
蛋黄我剩了一丢丢 最后拿来加点水刷表面
我因为是自己做的酸奶 没有糖
要是市售酸奶有糖 做的时候就不用放糖了 因为红枣甜度已经够了（除非你嗜甜）
粉吸水性可能不同 如果觉得干团不起来可以自行添加 反正最后就是能将将团起来不偏湿就行了
我因为是自己做的酸奶 没有糖
要是市售酸奶有糖 做的时候就不用放糖了 因为红枣甜度已经够了（除非你嗜甜）
粉吸水性可能不同 如果觉得干团不起来可以自行添加 反正最后就是能将将团起来不偏湿就行了
