洋葱番茄意面

2 人做过这道菜

用料  

黄油 一小块儿
意面 500g
猪肉馅 100g
洋葱 1个
番茄 2个
尖椒 1个
番茄酱 一小袋
适量
料酒 适量
水淀粉 少许
橄榄油 少许

洋葱番茄意面的做法  

  1. 1、先煮面。做一锅开水,根据你煮的面多少放上适量盐,水开后下面。煮10分钟左右,直到面熟为止。捞出来过凉水,拌上橄榄油待用。没有橄榄油煮面时候滴几滴色拉油,煮熟后直接过凉水也行。

    洋葱番茄意面的做法 步骤1
  2. 2、洋葱、青椒(青椒忘记拍照了)切丝备用。

    洋葱番茄意面的做法 步骤2
  3. 3、肉馅放盐、料酒、淀粉腌制备用。

    洋葱番茄意面的做法 步骤3
  4. 4、西红柿去皮切小丁倒入番茄酱制成成番茄酱汁待用。

    洋葱番茄意面的做法 步骤4
  5. 5、取适量植物黄油,用炒锅融化,放洋葱爆香。倒入肉馅翻炒几下。放入适量盐,翻炒。再放入番茄酱汁翻炒至肉馅熟。最后放入青椒丝翻炒几下(为了配色)即可出锅。意面盛盘,淋上炒好的酱就大功告成啦!✌

    洋葱番茄意面的做法 步骤5

小贴士

西红柿去皮前用开水烫一下,去皮比较容易哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-05 22:48:02
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洋葱番茄意面的答疑

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