无负担全麦面包

用小碗，把酵母、温水到入，静放5分钟，表层用泡泡养好了。soga～

把全麦面粉、普通面粉、盐混合，用饭勺搅，搅啊搅啊搅啊搅，均匀。

揉成大面团子以后，再在板子上揉，20分钟，一定要把筋道揉出来。下面开始进行第一次发酵，将面团分成等份（别矫情，爱怎么分怎么分），温暖的地方放好，第二天早上起来做排气。（我是上班族，只有晚上有时间做）

第二天，拿出来，在板子上揉均匀，别嫌麻烦，为了口感好，必须多柔一下下啦。再盖上纱布，湿的哈，放30分钟。

OK啦，你会看到他涨大，涨到1倍那么大，拿出擀面杖，擀平！注意哈，要搞卷，就要是椭圆型哦。分别卷起来，静放一小时。用工具搞上自己想要的花纹，搞定。

待他涨大（1.5倍那么大时），皮面刷上酸奶，为了更好的洒放燕麦。哈哈哈哈哈哈，也为了皮更香脆～一定要搞

预热烤箱，15分钟，180度

放入烤箱，中层，180度，15分钟。不要走开，十分钟开始打开看看皮的情况，时间久了就会硬。

哈哈哈哈哈哈，晾凉

OK，全麦面包卷搞定，减脂增肌的小伙伴，吃完开虐吧。