Sophia-100
孜然铁板香土豆
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人做过这道菜
喜好烧烤又惧怕外面的东西有问题、上火、长胖...于是自己下厨做可以怀念的普通菜
用料
| 土豆 | 4只 |
| 孜然 辣椒油 豆瓣酱 | 若干 |
| 葱、蒜泥、香菜 | 若干 |
| 糖、盐 | 少许 |
孜然铁板香土豆的做法
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切块
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冷油翻炒至外皮焦黄
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先下辣椒油，再放豆瓣酱，翻炒。加入其他调料，最后土豆全熟调小火，加蒜末和香菜嚒，翻匀，出锅
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各种嚒
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出锅
