冬瓜黄豆猪蹄汤

Name: 冬瓜黄豆猪蹄汤
Ingredients: 2个猪蹄（带筋）; 适量冬瓜; 一小碗黄豆; 10颗枸杞; 3个八角; 适量盐

2 人做过这道菜

深海-32

冬瓜是一种基本不会有农药残留的蔬菜，所以吃冬瓜比较放心些，而且冬瓜营养价值很高。这道汤冬瓜能够减轻猪蹄的油腻，所以希望大家做来品尝。

用料

猪蹄（带筋）	2个
冬瓜	适量
黄豆	一小碗
枸杞	10颗
八角	3个
盐	适量

冬瓜黄豆猪蹄汤的做法

将斩好的猪蹄，放到锅里加热过一下血水。将冬瓜去皮去瓤洗净切块。
将过好热水的猪蹄放到高压锅里，然后放进八角，然后再将切块的冬瓜放入，把黄豆和枸杞倒入顶上，放适量盐后，加水到超过冬瓜一点。
将压力锅烧开，喷气以后15分钟熄火，等气完全没有了再打开盖子。

小贴士

夏天食用可以多放一些盐。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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冬瓜黄豆猪蹄汤相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-07 13:33:35

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