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荷香糯米蒸排骨

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荷叶的清香融入排骨中，配上香浓的糯米，入口难忘

用料  

盐糖鸡精
肋排
糯米
荷叶
生抽老抽
蚝油香油
白酒
葱姜

荷香糯米蒸排骨的做法  

  1. 将排骨用清水反复洗净去除血水后沥干，加入盐糖鸡精、生抽老抽蚝油、香油白酒、拍破的大葱和姜抓匀腌制两个小时，

  2. 拣去葱姜和提前一晚用清水泡好的糯米混合均匀，用荷叶包好后上屉大火蒸十分钟后转小火一个半小时。

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该菜谱发布于 2014-08-08 13:26:31
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