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微波炉菜头粿（萝卜糕）

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门前桥下的厨房  门前桥下
简易版萝卜糕，基本不加配料，很地道传统的潮州菜头粿，用微波炉烹饪，省时又省力

用料  

粘米粉 250g
白萝卜 1000g
盐 少许
胡椒粉 少许

微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法  

  1. 萝卜洗净去皮，刨成丝

    微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法 步骤1

  2. 加粘米粉，水少量，盐，胡椒粉，拌匀。水量视乎萝卜而定，萝卜出水多则水少，反之水略多

    微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法 步骤2

  3. 拌好的状态，然后盖盖，微波炉高火20min，这个时间也是要根据微波炉功率加减哦

    微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法 步骤3

  4. 蒸熟的样子

    微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法 步骤4

  5. 切好，油锅煎到两面金黄。接下来吗？开吃啊！

    微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-08-08 18:37:54
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