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冰镇芥兰
冰镇芥兰
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aanqi
用料
芥兰
蚝油
酱油
麻油
盐
蘑菇精
白糖
黄豆酱
冰镇芥兰的做法
芥蓝洗净，控干水。盐水浸泡片刻，盐开水啜一下，入冰水中浸泡。
准备酱料：蚝油，酱油，白糖，麻油，黄豆酱，蘑菇精，少许凉开水拌匀。
酱料均匀浇在芥兰菜上。
小贴士
冰镇芥蓝。脆爽口，微苦，利心。
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该菜谱发布于 2011-08-29 01:36:13
276 收藏
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