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蚝油秋葵

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大肚子落落的厨房  大肚子落落
秋葵最近很流行啊，这道蚝油秋葵是在泰国饭馆里吃到的，
下厨房居然没有人发，我来传一个好了。
大家传的做法通常是比较清淡的做法，这个蚝油的做法也很好吃，大家不妨一试。

用料  

秋葵 十来根
口蘑 三四枚
蒜 一两瓣
蚝油 一勺半
生抽 一勺

蚝油秋葵的做法  

  1. 食材：秋葵和口蘑

    蚝油秋葵的做法 步骤1

  2. 食材洗净，
    秋葵斜切片，
    口蘑切片

    蚝油秋葵的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，下蒜片爆香，
    把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒

    蚝油秋葵的做法 步骤3

  4. 待口蘑有所变软，
    调小火，入蚝油、生抽、少许水，
    小煮一下，
    待汤汁略有收干后，关火，盛盘即可

    蚝油秋葵的做法 步骤4

小贴士

秋葵，选嫩的咯..

参照这个菜谱，大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2014-08-08 21:01:01
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