鍋裏加油(我用了椰子油,健康一點算一點..),放入凍的肉丸和年糕。稍微翻炒加一點點水,迅速蓋鍋蓋(有木有!)讓蒸汽把肉丸年糕用軟。
期間可以打雞蛋(就是要煎雞蛋,或者可以煎太陽蛋)。等肉丸年糕軟了加入Giardiniera稍微翻炒一下。因為肉丸有味道就沒有在放鹽。熟了就盛碗啦~
不用洗鍋直接煎雞蛋吧~加黑胡椒和鹽。之後盛碗~
生菜葉子放進碗裏(買的做沙拉用的所以不用洗也不用炒,就是生吃的),加點辣椒醬和番茄醬。DONE!
上传你做的年糕肉丸沙拉