柠香煎鱼

14 人做过这道菜
用这个办法也可以做煎虾=。=

用料  

柠香煎鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净,在鱼两面都片上两刀方便腌制入味。用厨房纸把多余水分吸干。

  2. 将油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、红糖、盐、以及柠檬挤出柠檬汁一并倒入鱼中,涂抹均匀后腌制15-20分钟。

  3. 热锅,不用加油,直接将鱼与腌制的油汁一同倒入锅内用中小火剪,直到两面金黄鱼熟透。

  4. 起锅挤上柠檬汁就可以吃啦。(不喜欢太酸的可以忽略这一步。)

小贴士

1、煎虾的话调料要多放一样:番茄酱。
2、鱼一定要片两刀。
3、不要大火煎。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-09 19:47:48
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