土豆浓汤

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不加奶油的土豆浓汤

用料  

土豆 1个
洋葱 1/4个
牛奶 100ml
黄油 5g
适量
黑胡椒 少许

土豆浓汤的做法  

  1. 土豆切片、洋葱切丝备用

    土豆浓汤的做法 步骤1
  2. 热锅+黄油化开+洋葱炒软+土豆翻炒+水,煮至土豆变软。

    土豆浓汤的做法 步骤2
  3. 将煮好的土豆、洋葱倒入料理机中打成泥状。

    土豆浓汤的做法 步骤3
  4. 土豆泥倒回锅中+加牛奶小火略煮,+盐、黑胡椒调味。

    土豆浓汤的做法 步骤4
  5. 完成

    土豆浓汤的做法 步骤5

小贴士

1、洋葱和土豆最后都会打成泥因此不必考虑形状,方便快熟即可。
2、土豆泥打的越细越好。
3、汤的浓稠可根据自己的喜好调整牛奶的用量。加入牛奶时要一边搅拌一边慢慢加入。
4、黑胡椒没有可用白胡椒代替,个人觉得黑胡椒更好吃。

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该菜谱发布于 2014-08-10 07:02:45
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