虾去除虾线，剪掉虾枪
把虾放料酒，葱，姜，五香粉，盐腌渍入味
锅中放油7成热，将虾用厨房纸蘸除多余水分，防止炸至过程澎溅。虾炸至双面红色酥脆状控油捞出。
留取部分炸虾的虾油，放蒜末和豆豉爆香。喜欢辣的可放干辣椒。
放面包屑炸至金黄色放入虾和香菜彩椒丁。
放椒盐出锅。
上传你做的避风塘炒虾
Rainbow mami
