将糖、盐、奶粉、面粉、酵母、鸡蛋、牛奶按顺序放入面包机,选择和面程序,启动
和面完成后选择“和风面包”程序,启动,运行接近十分钟时间会停止第一次和面,在第二次和面开始时加入黄油
面包机自动运行完成“和风面包”的“和面”“醒面”过程,进行到发酵过程时,发到内部蜂窝状可取出
将面团分成等量16个面团,每个面团擀圆包入各种馅料(我用了四种馅供参考:胡萝卜,胡萝卜汁、胡萝卜碎和入面团中;黑芝麻炒熟,料理机打5秒钟,拌入红糖,黑芝麻:红糖=3:2;沙拉酱肉松、豆沙馅没有特殊步骤)
排好放入烤盘中,摆放空隙不要太松也不要太紧,挨在一起就好,进行最后醒发15分钟,此图为醒发后的状态
烤箱预热175度,5分钟,此时面包表层刷蛋液,撒白芝麻
最后放入预热好的烤箱,175度,中层,25分钟
叮~慢慢享用吧!可以拉丝的呦~绝对松软可口!