洋葱千层饼(烤箱版)

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在国外最想念什么? 如果是食物方面,大概是葱和酱油。

看着厨友们发的葱油饼花卷口水默默流。于是早晨起来又脑洞大开发明了这么一个奇物。配料简单亲民,国内外都绝对hold得住。

延续一贯的少油风格,这个里面直接全程无油啦! 洋葱香气混着番茄的酸甜,洋葱和番茄的汁液渗透到饼皮中,外脆里嫩,也算是菜饭合一的一道创意菜吧〜

同样的,有不妥之处请各位高手不吝赐教吖〜

用料  

番茄意面酱
黄皮洋葱 一个
薄面饼 两张(做鸡肉卷的大小)

洋葱千层饼(烤箱版)的做法  

  1. 洋葱剁的细细细。

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 茄汁三大勺拌匀,扔一边腌着。我用的番茄意面酱。老式的,原料很简单,只有番茄和罗勒,自己做也完全可以嗒!

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 同时开始切面饼,尽量使大小一致。

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 洋葱末抹上去,再一张张码到锡纸烤盘里。有木有包饺子的即视感…

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 码好就是这样啦!入烤箱,下火,150度,25分钟;然后转上火5分钟。

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 成品啦啦啦〜 烤的时候香气醉人的呢。吃起来外脆里嫩!

    洋葱千层饼(烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

1.发现一个切洋葱不流泪的新办法〜 站在通风的地方!我的厨房就在阳台旁边,开窗,完全不会流泪。

2.不要太贪心哟,洋葱抹太厚烤不透的,会辣辣的呢。

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该菜谱发布于 2014-08-11 08:49:23
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