鱿鱼圈吃豆腐
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人做过这道菜
胡家小舒
突发奇想的创意菜，味道很赞
用料
鱿鱼圈吃豆腐的做法
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做完后才觉得很好吃，图片没拍抱歉了。
先把鱿鱼清理干净，外面的皮剥干净，里面的内脏清理掉，鱿鱼嘴挤出来，水沥干 -
豆腐块放置在碗里撒点盐，一会多余的水倒掉，切片放锅里蒸5分钟凉凉备用，多出来的豆腐水沥干。
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生姜切小片，蒜剁成蒜蓉，青椒切小圈备用
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热锅后倒猪油，小火入生姜片，蒜蓉，待蒜蓉微黄，大火入鱿鱼圈，入豆腐轻轻翻炒，撒少许干辣椒粉，待香味出来后倒入生抽调色调味，中小火盖上锅盖收汁，撒少许鸡精起锅装盘。
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第一次上传有些凌乱，忘大家多多支持～
小贴士
鱿鱼一定要新鲜，豆腐选嫩豆腐
