自由式大酱汤

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因为韩式辣酱和大酱里面本身就含有盐,所以只加鸡精了。
平常冰箱里都有备着辣酱和大酱,蔬菜汤之类的随便加一点都会很好吃。这个汤只有这两样是不变的,其他的主料可以随意组合,冰箱里有什么就放什么~

用料  

虾饺 六个(我用海霸王的)
白菜 1/4颗
金针菇 一小把
韩式辣酱 一大勺
大酱 一大勺
味精 一小勺
蒜苗 半颗
大蒜 2瓣

自由式大酱汤的做法  

  1. 锅内盛水烧开,所有蔬菜洗净切好。

  2. 大蒜切片,放入煮沸的水中,加入辣酱和大酱。

  3. 等辣酱和大酱与汤完全融合后,放入虾饺、白菜、金针菇,煮五分钟左右。

  4. 虾饺熟了,白菜变软,加味精调味,出锅前放入蒜苗。

 
该菜谱发布于 2014-08-12 19:52:15
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自由式大酱汤的答疑

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