蒜香鸡翅超简版

7.8 综合评分
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灵感来源于蒜香排骨,带着尝试的心态开始做自己的菜谱咯Y(^_^)Y

用料  

鸡翅 八只
少量
适量(根据自己的咸淡程度,个人比较喜欢咸一点)
酱油 少量(为了调色而已,不需要很多)
蒜茸 四五瓣左右,拍烂,切小切碎
生粉 少量,太多容易糊

蒜香鸡翅超简版的做法  

  1. 鸡翅用小刀划开口子备用

  2. 将切碎的蒜蓉放入鸡翅中,其他配料依次拌入

  3. 搅拌完成后静止至少二十分钟,当然,越久越入味咯~

  4. 腌制完成后,热油,不要放太多,因为煎的过程还是会出油的,整个过程都是用中火~将鸡翅放入油锅,不断翻转鸡翅两面,直至成金黄色,确认熟透后即可起锅咯~香喷喷的鸡翅搞定!

    蒜香鸡翅超简版的做法 步骤4

小贴士

蒜在油锅里太久会变黑,自己要掌握好时间,火喉~

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该菜谱发布于 2014-08-12 21:25:57
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蒜香鸡翅超简版的答疑

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