意大利肉酱面

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意大利肉酱面,肉酱需要熬制,只是炒出来的,味道没有那么浓郁。

用料  

意大利面 200克
肉酱 50克
番茄酱 100克
番茄 1个
紫洋葱 1个
黄油 50克
青椒 1个

意大利肉酱面的做法  

  1. 首先需要熬制肉酱,我是用中式的办法熬制的,猪肉下锅,依次放入姜老抽,生抽,黄酒,一起熬制2个小时就可以了。

    意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 煮意大利面,按照说明煮9分钟,煮的时候加入一勺盐。

    意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 炒意大利面,黄油放平底锅融化,依次放入洋葱,番茄(番茄事先去皮切粒)。

    意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 再放入青椒,番茄酱,面条,一起炒。其中番茄酱一定要多点,这样面条才好吃。

    意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 加入肉酱一起炒,出锅就可以啦。最后出锅的时候还可以再放点肉酱在面条上。

    意大利肉酱面的做法 步骤5
  6. 可以吃啦

    意大利肉酱面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2014-08-12 23:42:35
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意大利肉酱面的答疑

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