花朵棒棒糖

Name: 花朵棒棒糖
Ingredients: 120g白砂糖; 24g水饴; 40g沸水

7.3 综合评分

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爱心-19

用料

白砂糖	120g
水饴	24g
沸水	40g

花朵棒棒糖的做法

将砂糖、水饴、沸水倒入小锅中
加热到150度--155度左右，将小锅放入冰水中数秒，倒入棒棒糖模具，稍稍凝固时放上棒棒，室温凝固后取出。

小贴士

在加热过程中不需要搅拌；想要加入色素时可以在煮开的时候加入；在制作过程中如果液体凝固可以再加热一下；做好的棒棒糖还是有点粘牙，哪位厨友有好的配方可以交流一下(^_^)

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该菜谱发布于 2014-08-13 18:48:32

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