美味咖喱鸡肉饭

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再也不用去外面吃咖喱饭了,在家自己做,口味可调,营养又健康。

用料  

紫皮洋葱 一个
土豆 一颗
胡萝卜 一个
西红柿 半颗
鸡胸肉 根据个人喜好
芝麻酱或花生酱 一茶匙
淀粉 少许
少许
酱油 少许
咖喱块 根据人多少
牛奶 半斤装(三分之一)

美味咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱西红柿切丁 (大小自己掌握)

  2. 腌制鸡肉:鸡肉中加入适量淀粉,少许盐和酱油(切记不可多放,否则会很咸),拌匀腌制

  3. 将土豆丁和萝卜丁放入锅中翻炒,炒熟至土豆变黄色装盘待用

  4. 洋葱放入锅中翻炒两分钟左右后,将腌制好的鸡肉和西红柿入锅一起翻炒,鸡肉炒熟变色后倒入土豆丁与萝卜丁

  5. 锅中开始加水,加至没过锅中食材即可,放入咖喱块熬制(熬制中用铲不断翻搅,以免粘锅)

  6. 熬制过程中加入牛奶,过会加入一匙芝麻酱或花生酱(均为提味用)

  7. 慢慢熬制 ,待汤变稠即可享用

    美味咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 下面就是盛盘享用咯 ,按照步骤一步一步来绝对不会出错的,咖喱汁的浓稠程度根据个人喜好定

    美味咖喱鸡肉饭的做法 步骤8

小贴士

牛奶、花生酱(芝麻酱)均为提味所用。

如果汤汁过稠就在锅中加入水烧开再回锅熬制一下。
 

美味咖喱鸡肉饭相关分类

该菜谱发布于 2014-08-13 23:34:37
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美味咖喱鸡肉饭的答疑

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