一木甜家SoSweet
枣泥铜锣烧
8.0
综合评分
367
人做过这道菜
哆啦A梦的最爱，我们家胖子也很爱 嘻嘻嘻
简单快手，馅料百变～
简单快手，馅料百变～
用料
枣泥铜锣烧的做法
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蛋白蛋黄分离，蛋白加糖打成湿性发泡，打过一点成干性发泡也能做，我就常打过头 呵呵呵 过头的话铜锣烧出来的效果会比较硬一些没有那么柔软。
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蛋黄加牛奶搅匀
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加入面粉成面糊比较浓稠装，然后加入蛋白
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翻拌均匀，跟做蛋糕一样
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不粘锅，小火，尽量小火
来一勺，自然滴落成圆形。
要出形好还是要练练的呀
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两三分钟左右，在边上盯着，只要底部成型，铲子碰碰可以移动了 就翻过来，登登登登
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加枣泥，挖一勺在中间就好
枣泥做法也很简单www.xiachufang.com/recipe/100366424/
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两片一夹，幸福满满呀
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枣泥不要放太多，太多会溢出来的
小贴士
小火，一定小火，容易糊锅
不要太薄，有一点点厚度比较好吃
不要太薄，有一点点厚度比较好吃
