创意亲子丼

0 人做过这道菜
因为喜欢辣直接用的调理鸡胸,如果用鸡腿肉口感更好。

用料  

调理鸡胸 1片
洋葱 半个
鸡蛋 1个
酱油
味淋
清酒
蚝油

创意亲子丼的做法  

  1. 洋葱切丝,鸡肉切成一口大小,鸡蛋打散

    创意亲子丼的做法 步骤1
  2. 将锅烧热铺上洋葱,上面在放上鸡肉

    创意亲子丼的做法 步骤2
  3. 将调好的酱汁浇在鸡肉上大火煮开,鸡肉煮熟,洋葱煮软。

    创意亲子丼的做法 步骤3
  4. 关小火先倒入一半的蛋液成型

    创意亲子丼的做法 步骤4
  5. 改大火倒入剩余的蛋液盖上锅盖,焖30秒,装入已盛好饭的碗中即可
    米饭是二米饭

    创意亲子丼的做法 步骤5
  6. 完成

    创意亲子丼的做法 步骤6

小贴士

家里没有合适的锅,最好是一人份的锅最好
酱汁:酱油、糖、酒、蚝油、水(应该是柴鱼高汤)
因为没有味淋,所以加了糖
图片用的我在大众点评的帖子,logo请忽略
 

创意亲子丼相关分类

该菜谱发布于 2014-08-14 17:58:36
5 收藏


作者Lingtou的其他菜谱

创意亲子丼的答疑

关于创意亲子丼的做法还有疑问? 提一个问题