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菜谱
珍珠圆子
珍珠圆子
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下厨房用户_48wrc
用料
糯米
猪肉
葱
姜
料酒
香油
蛋
生抽
珍珠圆子的做法
糯米泡半天
猪肉剁碎
葱姜切末,料酒,生抽,香油,盐,糖,鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲
搓一个丸子滚上糯米
搓一个丸子滚上糯米
搓一个丸子滚上糯米
上锅大火蒸熟
小贴士
哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水,不是因为米坏了好嘛
另外,泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分,所以你不要学哥。
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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菜品——肉
随便看看
冬瓜火腿肠
珍珠翡翠白玉汤
老式鸡蛋汤
红烧海带
瘦肉水
羊肉酸菜砂锅
虾皮
牛肉砂锅
炒红薯梗
酸菜羊肉粉丝
该菜谱发布于 2011-08-29 21:49:01
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