红烧肉（肥油不见鸟 版）

红烧肉，爱看却不大爱吃。就像现在的所谓吃货，爱吃却不大敢吃。这是真实和虚伪的关系吗？相生相克，傻傻分不清楚。之所以想做这道菜，原因有二，一是先生好吃肉，二是怕他继续肚峰毕露，于是从关爱溺爱宠爱疼爱的角度，急需自制一道减油不减味的肉食菜品，来让他感受来自家的温暖。
      接着，就风风火火地做了。
      为了保证口感，我没有减少任何觉得必要或可忽略的步骤。
      终于，先生的肚子咕咕叫了。红烧肉也爆浆了。
      品尝的第一口，大赞。

      于是乎，美食是不能一蹴而就的。
      爱，亦是如此。