丝瓜盅

3 人做过这道菜
丝瓜清热解毒为夏季当季蔬菜,家里经常清炒或烧汤。今天突发奇想,想起以前看到的做法,激情尝试一下。

用料  

丝瓜 2条
猪肉末 200g
淀粉 少许
少许
胡萝卜 少许
干贝 少许

丝瓜盅的做法  

  1. 肉末调好味。

    丝瓜盅的做法 步骤1
  2. 丝瓜切段,挖空中间的瓜肉。

    丝瓜盅的做法 步骤2
  3. 塞上肉末,排好。

    丝瓜盅的做法 步骤3
  4. 放了点干贝胡萝卜,点缀下。准备上锅蒸。

    丝瓜盅的做法 步骤4
  5. 大火蒸6分钟。

    丝瓜盅的做法 步骤5
  6. 出锅,用原汁勾个薄芡。完工。

    丝瓜盅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-16 17:10:20
33 收藏


丝瓜盅的答疑

关于丝瓜盅的做法还有疑问? 登录提一个问题