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糖醋排骨

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卷纸奶酪饭的厨房  卷纸奶酪饭
酸甜的口感，油炸的香酥

用料  

猪子排 500g
糖 50g
醋 50ml
玉米油 30ml
料酒 2小勺
生抽 1勺
芡粉 2小勺
水 200ml
生姜 4片
小葱 2根

糖醋排骨的做法  

  1. 子排切至3-4cm，加生姜葱大火烧开后小火煮至7成熟，约50分钟，捞出，高汤盛出备用

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 油热后将子排炸至浅金黄色，炸的同时撒少许盐

  3. 加料酒，生抽，糖，醋，高汤入锅翻炒

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 勾薄芡，芡粉水中略加一点糖醋，翻炒均匀即可出锅

    糖醋排骨的做法 步骤4

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糖醋排骨相关分类

糖醋 糖醋排骨 糖醋排骨懒人 无锡糖醋排骨 东北糖醋排骨 仿真糖醋排骨
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该菜谱发布于 2014-08-16 17:18:38
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