爆浆蓝莓派

8.9 综合评分
8 人做过这道菜
每次没买蓝莓时候总想着做点森么,买了以后又不造从哪下手。
昨天狂翻书找菜谱,就挑中介个辣。
做法简单粗暴又好次。

用料  

黄油 200g(室温)
杏仁粉 100g
面粉 300g
100g
一小撮
蓝莓果酱 适量
蓝莓 150g
杏仁片 50g
椰蓉 少许(没有可忽略

爆浆蓝莓派的做法  

  1. 杏仁粉 面粉 糖 盐 过筛混合均匀
    黄油切小块 放进去。搓成颗粒在揉成团。

  2. 面团取1/3的量放到别的碗里备用,剩下的大面团放在垫了油纸的烤盘里用手压开 或者擀面杖 擀成厚1.5厘米。长21cm宽18cm 左右的长方形

  3. 整形好后。涂抹蓝莓果酱(我用的自制桑葚蓝莓果酱) 然后撒蓝莓颗粒

    爆浆蓝莓派的做法 步骤3
  4. 剩下的面团放入椰蓉和杏仁片。再搓开酥粒的样子。撒在上面
    烤箱预热180度。烤40分钟 ( 根据自家烤箱) 拜拜!

    爆浆蓝莓派的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-17 17:32:46
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