150克天妇罗粉倒入240克冷水里,轻轻搅拌。
原料切好备用。
解冻好的雪蟹腿包上紫苏叶,与其他原料用厨房纸洗去水分,抹上天妇罗粉,裹上天妇罗面糊,油温在180度时下锅油炸至金黄色。
从油锅中捞起,将油沥干,放在吸油纸上。
白萝卜去皮搅成泥,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,香而不腻。
上传你做的雪蟹腿天妇罗