葱姜小青菜番茄土豆洗净,葱姜切沫,番茄切块,土豆切片。
热锅冷油,葱姜呛锅。下番茄大火翻炒。
待番茄出汁下土豆片同炒几下,加水同煮。
土豆煮软下青菜同煮,改小火打入鸡蛋。
关火,加盐醋鸡粉(各种调味料凭自己喜欢适当加入。)起锅。
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