芒果芝士夹心蘑菇包

8 人做过这道菜
实在太爱芒果芝士啦。。果香,奶香,软软哒,萌萌哒。。

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 240克
黄油 50克
2克
酵母 5克
糖粉 70克
芒果泥 150克
奶油奶酪 70克
吉士粉 10克
婴儿米粉 50克

芒果芝士夹心蘑菇包的做法  

  1. 面粉,35克糖粉,牛奶,盐,酵母,除黄油外、混合,揉出粗膜,再加入黄油继续揉,揉出薄膜后,在温暖湿润处发酵1小时。

    芒果芝士夹心蘑菇包的做法 步骤1
  2. 在发酵的时间来做馅:芒果泥中加入婴儿米粉,35克糖粉,奶油芝士,搅拌混合,可以根据稀稠相应增减米粉量。

    芒果芝士夹心蘑菇包的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团分小剂子,擀开,包入芒果芝士馅。

    芒果芝士夹心蘑菇包的做法 步骤3
  4. 放入麦芬模具,在次发酵45分钟以上,至两倍大。

    芒果芝士夹心蘑菇包的做法 步骤4
  5. 放入预热过的烤箱,180度,烤25分钟就可以啦。

    芒果芝士夹心蘑菇包的做法 步骤5

小贴士

1这种做馅的方法,可以做各种水果芝士酱。
2根据面包胚,烤箱大小自行调节下,烤的时间哈。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

芒果芝士夹心蘑菇包相关分类

该菜谱发布于 2014-08-20 10:30:47
490 收藏


芒果芝士夹心蘑菇包的答疑

登录查看全部2条答疑