红烧芋头（妈妈菜）

Name: 红烧芋头（妈妈菜）
Ingredients: 芋头; 猪肉; 葱; 酱油; 盐

7.4 综合评分

17 人做过这道菜

aiwen0126

妈妈菜，妈妈家的吃法，很神奇，二十多岁了居然第一次吃她这么做@_@芋头控的我表示，口感超好吃！

用料

芋头
猪肉
葱
酱油
盐

红烧芋头（妈妈菜）的做法

芋头去皮，切成滚刀块，别洗，别沾水，不然会长毛。
晒一两天，可能表皮发黑，少许长毛的迹象，不要紧，洗干净备用。
葱爆锅，放猪肉，芋头，酱油，盐，翻炒，添水，小火炖，二十分钟吧~出锅！

小贴士

口感好吃！试试就知道！

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该菜谱发布于 2014-08-20 20:06:39

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