鱼洗净，切花刀，用料酒生抽盐生姜涂抹鱼身和肚，腌稍许。
红灯笼椒，姜，蒜切片，韭菜切段，备用。
油锅烧热，放姜蒜，爆香后放鱼，两面煎熟，放水煮焖，起锅。
油锅烧热，放姜蒜韭菜辣椒，翻炒后浇在鱼身上。
上传你做的红烧鱼
下午茶喝到吐
