将鸡翅中洗一下,沥干水,用刀正反划开
下花椒、干辣椒段、八角、姜、蒜到油锅(油不用烧开)爆出香味
将划好的翅中放入锅内煎炸至两面黄
一瓶可口可乐(易拉罐装)到入锅中,加老抽、盐
中火煮可乐,适当翻炒(这个过程大概有十几分钟吧),最后大火收汁。
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