豆角橄榄肉末

8.5 综合评分
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下饭菜特别好吃

用料  

四季豆 300g
五花肉 200g
姜片 一片
李锦记特级鲜酱油 适量
料酒 5g
生粉 3g
花生油 适量
适量
适量
辣椒酱 随个人口味添加
橄榄菜 适量

豆角橄榄肉末的做法  

  1. 四季豆洗净切小段

    豆角橄榄肉末的做法 步骤1
  2. 五花肉剁碎,加盐、酱油、生粉、料酒、辣椒酱,花生油、姜片混合搅拌,静置5分钟以上,这样的肉末比较有味道

    豆角橄榄肉末的做法 步骤2
  3. 锅里烧开放点油翻炒

    豆角橄榄肉末的做法 步骤3
  4. 豆角翻炒成这样颜色便可,不要炒太久,一两分钟即可,装起来备用

    豆角橄榄肉末的做法 步骤4
  5. 锅里放油烧开,把肉末倒进去炒一会,适当加点水

    豆角橄榄肉末的做法 步骤5
  6. 然后把事先炒的豆角倒入一起翻炒一会便可了

    豆角橄榄肉末的做法 步骤6
  7. 翻炒过程中加橄榄菜、酱油混合就可以上锅了

    豆角橄榄肉末的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-08-23 19:50:02
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