四季豆洗净切小段
五花肉剁碎,加盐、酱油、生粉、料酒、辣椒酱,花生油、姜片混合搅拌,静置5分钟以上,这样的肉末比较有味道
锅里烧开放点油翻炒
豆角翻炒成这样颜色便可,不要炒太久,一两分钟即可,装起来备用
锅里放油烧开,把肉末倒进去炒一会,适当加点水
然后把事先炒的豆角倒入一起翻炒一会便可了
翻炒过程中加橄榄菜、酱油混合就可以上锅了
上传你做的豆角橄榄肉末