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蜂巢蛋糕（少油少糖版）

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arLin的厨房  arLin
第一次做蜂巢蛋糕，拿上手就是一手的油，所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。

用料  

小蘇打 5克
雞蛋 2只
蜂蜜 10克
橄欖油 70克
煉乳 160克
細砂糖 70克
低筋麵粉 100克
水 180克

蜂巢蛋糕（少油少糖版）的做法  

  1. 細砂糖和水用中火燒開，放晾

  2. 兩只雞蛋打散

  3. 加入蜂蜜和煉乳，攪拌均勻

  4. 加入橄欖油，攪拌均勻

  5. 加入過篩的粉類

  6. 分三次加入麵糊，每一次都要充分攪拌均勻

  7. 靜置45分鐘後，將麵糊倒進模具，160度30分鐘

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-08-24 19:38:55
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