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肉丸子
肉丸子
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烟雨莫愁
好吃,过年不可缺少的一盘菜
用料
猪肉末
300g
葱
2小根
姜
5片
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
1枚
肉丸子的做法
猪肉切末
葱,姜加入肉末中切碎,切均匀。
装入碗中,加入适量酱油、盐、料酒
鸡蛋取适量蛋清加入肉末中,一起搅匀
取搅好的肉末适量搓成肉丸子放入盘中,最后整盘放入锅中蒸20分钟即可。
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该菜谱发布于 2014-08-24 20:06:14
270 收藏
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