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西红柿土豆片

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无敌妞儿的厨房  无敌妞儿

用料  

西红柿 2颗
土豆 1个
蒜片
盐
酱油

西红柿土豆片的做法  

  1. 将西红柿洗净，放入滚烫的热水中去皮，切块

  2. 土豆切片，最好薄一点，要不怕不熟，切好后放入水中泡一会，这样可以去掉一些淀粉，炒土豆时不会黏糊糊

  3. 热油，放入蒜爆锅，有香味后放入土豆翻炒，如果想吃脆一点的土豆，就半熟的时候放入西红柿，如果想吃面一点的，就多炒一会，在放入西红柿

  4. 待西红柿软化，土豆熟透，就可以出锅啦

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该菜谱发布于 2014-08-25 20:08:00
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西红柿土豆片的答疑

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