健康巧克力饼干

黄油融化（有的菜单说要室温，微波炉也行），最好放在一个较大的碗中。

依次将糖粉，蛋液打入黄油，不要打发。（图为蛋液一勺的量）

将核桃仁切碎，依个人喜好但不要切太碎，影响口感。

将核桃和低粉粒加入碗中，搅匀。

揉成面团，揉到不会粘就好了。

将面团整好行，柱体就好了（比如圆柱体），标准一些更好。

裹上保鲜膜冷冻45分钟至一个小时，比较硬不会太软就好。

切成合适厚度（不要超过一厘米，0.7左右合适）。如果太软就再冻一下。注意切到核桃颗粒时可能会破坏塑型，用手整一下就好了。

烤箱中层上下管170度20分钟。